Tacos y Turismo: La Estrategia de México en Fitur 2024
El primer contacto de muchos extranjeros con México suele ser a través de sus sabrosos tacos, reconocidos como una de las joyas de la gastronomía del país. Josefina Rodríguez, titular de la Secretaría de Turismo de México, destaca la importancia de la tortilla, el relleno y la salsa como elementos clave para atraer nuevos visitantes. México será el país invitado en la próxima Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebrará en Madrid, un evento de gran relevancia en la industria turística que reunirá a más de 160 países y 10,000 empresas.
Rodríguez enfatiza que este encuentro representa una oportunidad para mostrar lo mejor de los 32 estados de México. Las ferias turísticas son una estrategia central para incrementar el número de visitantes internacionales, con el objetivo de posicionar a México como la quinta potencia turística mundial. La funcionaria prevé un año prometedor para el sector, impulsado además por el Mundial de Fútbol que se celebrará en tres ciudades mexicanas.
Estrategias de Promoción y Mercado Asiático
Con la vista puesta en el mercado asiático, especialmente en China, Rodríguez señala el interés de México por este país debido a su gran potencial como emisor de turistas. Además de participar en Fitur, la Secretaría de Turismo se ha comprometido a asistir a 17 ferias internacionales hasta 2026.
Resultados Positivos en el Turismo Mexicano
Pregunta: ¿Cómo terminó el turismo en 2025?
Respuesta: México está experimentando un crecimiento significativo en turismo. De enero a noviembre de 2025, se registró un 14% más de visitantes internacionales, alcanzando más de 88 millones. La derrama económica fue superior a 31,000 millones de pesos.
P: ¿Cómo se integra el turismo en la agenda nacional?
R: El Plan México tiene como meta convertir al país en el quinto destino más visitado, lo que implicaría un crecimiento del 40% en derrama económica. La riqueza cultural y la diversidad de México son esenciales para atraer a los turistas, quienes buscan regresar tras vivir la experiencia.
Turismo como Motor de Empleo
P: ¿Qué impacto tiene el turismo en la generación de empleo?
R: Este sector contribuye al 8.7% del Producto Interno Bruto y generó un récord de más de 8 millones de turistas en noviembre pasado, lo que se traduce en un 15% más que el año anterior. En comparación con la etapa prepandémica, los ingresos crecieron un 52%, apoyando la creación de cinco millones de empleos directos.
Mejorando la Percepción de Seguridad
P: Algunos países han emitido alertas de seguridad sobre México. ¿Cómo se enfrenta esta situación?
R: Las ferias son fundamentales para mostrar el verdadero México. La percepción de inseguridad afecta más a los mexicanos que a los turistas extranjeros. Se han implementado protocolos preventivos y reactivos, y continuamos trabajando en la comunicación cercana con embajadas.
P: ¿Es seguro visitar México?
R: Absolutamente, el incremento en el turismo extranjero es un claro indicador de la percepción positiva.
Preparativos para Fitur y Más
P: ¿Qué se espera presentar en Fitur?
R: Llevaremos a los 32 estados, cada uno mostrando su identidad cultural, incluyendo patrimonios de la humanidad y el turismo médico. También se presentará el Tren Maya, que ha visto un aumento del 163% en pasajeros internacionales en 2025.
P: ¿Cuál es el enfoque del desafío del taco en Fitur?
R: Se lanzará un reto estilo MasterChef, donde cocineras tradicionales se asociarán con chefs españoles para crear una versión fusión del taco, resaltando su papel icónico en la gastronomía mexicana.
Pueblos Mágicos y Oportunidades de Desarrollo
P: ¿Hay apoyo para los pueblos mágicos?
R: Aunque no hay actualiza de infraestructura, estamos digitalizando 177 pueblos mágicos, facilitando el acceso a préstamos y pagos electrónicos para fomentar el turismo.
México y el Futuro del Turismo
P: ¿Cuál es la meta a largo plazo en términos de turismo?
R: La meta es posicionar a México como el quinto país más visitado del mundo y continuar diversificando la oferta turística, especialmente con el Mundial de Fútbol 2026 en la mira.
