El sector aguacatero de México se prepara para uno de sus momentos más esperados: el Super Bowl, la final del campeonato de la Liga Nacional de Fútbol Americano (NFL), que se celebrará este próximo domingo. Según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de México (Apeam), se prevé el envío de 127,000 toneladas de aguacate mexicano a Estados Unidos, lo que representa un incremento del 11% respecto al año anterior y un récord histórico para la industria.
Michoacán y Jalisco se posicionan como las principales regiones productoras del aguacate, aportando el 88% y el 12% de la producción, respectivamente. La Apeam destaca que estas entidades poseen un microclima único y suelos óptimos para el cultivo del aguacate, resultado de décadas de experiencia agrícola. Esto es crucial para satisfacer la creciente demanda del mercado estadounidense, especialmente en eventos como el Super Bowl.
El Super Bowl: Oportunidad de Consumo
El Super Bowl se ha consolidado como el evento con el mayor consumo de aguacate mexicano en Estados Unidos. En la tercera semana del año, se enviaron cerca de 38,000 toneladas del fruto. Álvaro Luque, presidente y CEO de Avocados From Mexico, afirmó que este récord no solo se traduce en volumen, sino también en garantías de calidad y disponibilidad. «Nuestros programas promocionales están diseñados para apoyar a nuestros socios durante todo el año», añadió Luque.
Estrategias del Gobierno para el Aguacate de Michoacán
El aguacate es un pilar de la dieta mexicana y, como parte de la estrategia para fortalecer su posicionamiento en el comercio internacional, el Gobierno federal ha anunciado la denominación de origen para el aguacate de Michoacán. El secretario de Economía, Marcelo Ebrard, anunció que están trabajando en la protección de marcas y patentes para aumentar el valor comercial del fruto. «Tendremos presencia de Michoacán en los Estados Unidos durante el segundo semestre del año», aseguró Ebrard en conferencia de prensa.
Desafíos del Campo Mexicano
A pesar de las proyecciones positivas, el campo mexicano enfrenta grandes desafíos. La violencia de grupos criminales ha afectado la seguridad de los trabajadores agrícolas. A finales de octubre del año pasado, miles de agricultores de al menos 20 estados protestaron por esta inseguridad, así como por los bajos precios de sus productos y el aumento de los costos de producción.
Con un panorama mixto, la industria aguacatera mexicana se mantiene a la expectativa de los resultados que traerá el Super Bowl y el compromiso de seguir mejorando sus prácticas agrícolas para un futuro más sólido.
